櫻花廚藝生活館新莊中華店

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作法: 1. 紅蘿蔔&馬鈴薯切絲。馬鈴薯泡水。 2. 洋蔥,薑切薄片。雞肉調整厚度,切斷筋。 3. 照燒醬的調味料裝在碗裡面。放入雞肉醃5~10分鐘。 4. 同時以雙環大火準備滾水,放入紅蘿蔔&馬鈴薯川燙後撈出來。放在紙巾吸收多餘的水分。 5. 容器裡面放入馬鈴薯,紅蘿蔔。加入調味料攪拌好。 6. 平底鍋開雙環大火,加入一點油。放入醃過的雞肉,煎到金黃色後翻面。 7. 倒入照燒,加入洋蔥,薑片蓋起來以內環小火燜大概6~8分鐘。(取出雞肉,開啟雙環大火快速收乾醬汁) 8. 雞蛋,昆布水混合好。放入切絲的昆布,毛豆,鹽巴,醬油攪拌好。 ...See More
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新北市新莊區中華路一段102號
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新莊體育館公車站
新莊捷運站

Business Information

Hours 10:00~22:00
Closed on 星期日
Phone 02-22772982

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〝廚藝〞
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