The Warehouse 食倉鮮切牛排

【台南十二號-食倉鮮切牛排】 十二號倉庫是台南藝文特區中，最具有建築特色的倉庫，西側的磚牆面，有幾棵榕樹與它共生、呼吸與成長，從磚造結合木結構的倉庫內部，看見了十二號倉庫與台南共生的歷史軌跡，大型工業感的風扇、橫梁，述說著台南鐵道運輸與地方產業的發展。因為古蹟環境的限制，台南十二號的未完成，留給所有客人來共同共創，讓台南藝文特區的種子在食倉萌芽。 台南十二號的新生命，「食倉」代表著時代與生活的共生，美食是台南生活的重要元素，透過現代設計、生活風格的形塑完成部分空間建置，主廚用熟成空運的頂級牛肉搭配新鮮在地的小農蔬果，做出讓客人同時有視覺、味覺、嗅覺與觸覺的感動。