こんにちはークスリのナカヤマの有原です!!(ﾟ∀ﾟ) いや～寒くなってきましたね～。 毎年言っている気がするのですが、今年も早いものでもう12月です。 気温も下がってきたので、こうなると私は鍋物や煮込み料理を作りがちになります。だって作り置きを放置しても、痛みづらいですからね。 さて、鍋と言えば私はカワハギの鍋を一押しします!! 身と骨から取れるダシもいいのですが、肝の脂がほんとうにい...