เตรียมพบกับ อาหารแนวใหม่จากครัวตรังที่จะทำให้แซ่บ และมีประโยชน์กันทั่วประเทศ

ใบบัวบกหรือบัวบก ผักทานแกล้มเหล้าของอาหารใต้ ที่ช่วยชูรสทำให้อาหารกลมกล่อมและ ช่วยดับความเผ็ดของแกงใต้ได้เป็นอย่างดี บัวบกหรือใบบัวบกนั้นมีสรรพคุณมากมาย เกี่ยวกับการช่วยรักษาโรคได้หลาย

ชนิด อย่างโร...

แกงจืดฟักใส่กระดูกหมู เมนูสุดโปรดของทั้งเด็กๆและผู้ใหญ่ด้วยรสชาติกลมกล่อม รับประทานง่าย ยิ่งในเวลาที่ฝนตกอากาศหนาวๆ ได้ซดน้ำซูปอุ่นๆหอมๆแบบนี้ยิ่งทำให้สบายท้อง และเพลิดเพลินกับการทานอาหารได้มากขึ้น ...

แกงไตปลารสจัดจ้าน เผ็ดแซ่บ ตามเอกลักษณ์ของคนใต้ แกงที่ยิ่งต้มนานวันยิ่งอร่อย เพราะความง้วดเข้ากันกับเครื่องปรุง ที่ถูกดูดเข้าไปในเนื้อปลาและผักหลากหลายชนิดในแกงไตปลา 

ทำให้รสชาติจัดจ้านกลมกล่อม มีเ...

กุ้งสดผัดสะตอ

ผัดสะตอกุ้งสด เมนูอร่อยของทางใต้ที่เรา ครัวตรังอร่อยได้โล่ได้นำ สูตรนี้มานำเสนอและจะถูกใจใครบ้างนะ วิธีทำเมนู ผัดสะตอกุ้งสด แบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยากค่ะ 
เพียงนำพริกและกระเทียมที่โคลกไว้ลงผ...

แกงส้มหน่อไม้ดอง
อาหารเลื่องชื่อนี้มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด เนื่องจากความเชื่อที่มีมาอย่างยาวนานในเรื่องของการรับประทานหน่อไม้ ว่ามีผลเสียต่อสุขภาพโดยจะทำให้ปวดตามข้อตามกระดูก ทั้งยังทำให้ผิวพันธ์...

แกงแคไก่
ตำรับอาหารพื้นบ้านเป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัว ระหว่างชดของอาหาร ปริมาณ ชนิดของผักพื้นบ้าน เนื้อสัตว์ เครื่องปรุง ถึงแม้การปรุงแต่งจะเรียบง่าย แต่รสชาติน่าลิ้มลอง
การรับประทานแกงแค จะได้ประโ...

ต้มยำกุ้ง
ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูอาหารไทย ที่ดังไกลไปทั่วโลก ด้วยสีสันที่ชวนรับประทาน กับรสชาติที่ลงตัวทั้งเปรี้ยวเค็มเผ็ด 
ส่วนเรื่องสรรพคุณนั้นข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด สมุนไพรที่มีคุณค่ามากๆ โดยเฉพาะ ข่า
...