เตรียมพบกับ อาหารแนวใหม่จากครัวตรังที่จะทำให้แซ่บ และมีประโยชน์กันทั่วประเทศ

ใบบัวบกหรือบัวบก ผักทานแกล้มเหล้าของอาหารใต้ ที่ช่วยชูรสทำให้อาหารกลมกล่อมและ ช่วยดับความเผ็ดของแกงใต้ได้เป็นอย่างดี บัวบกหรือใบบัวบกนั้นมีสรรพคุณมากมาย เกี่ยวกับการช่วยรักษาโรคได้หลาย

ชนิด อย่างโร...

แกงจืดฟักใส่กระดูกหมู เมนูสุดโปรดของทั้งเด็กๆและผู้ใหญ่ด้วยรสชาติกลมกล่อม รับประทานง่าย ยิ่งในเวลาที่ฝนตกอากาศหนาวๆ ได้ซดน้ำซูปอุ่นๆหอมๆแบบนี้ยิ่งทำให้สบายท้อง และเพลิดเพลินกับการทานอาหารได้มากขึ้น ...

แกงไตปลารสจัดจ้าน เผ็ดแซ่บ ตามเอกลักษณ์ของคนใต้ แกงที่ยิ่งต้มนานวันยิ่งอร่อย เพราะความง้วดเข้ากันกับเครื่องปรุง ที่ถูกดูดเข้าไปในเนื้อปลาและผักหลากหลายชนิดในแกงไตปลา 

ทำให้รสชาติจัดจ้านกลมกล่อม มีเ...

กุ้งสดผัดสะตอ

ผัดสะตอกุ้งสด เมนูอร่อยของทางใต้ที่เรา ครัวตรังอร่อยได้โล่ได้นำ สูตรนี้มานำเสนอและจะถูกใจใครบ้างนะ วิธีทำเมนู ผัดสะตอกุ้งสด แบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยากค่ะ 
เพียงนำพริกและกระเทียมที่โคลกไว้ลงผ...

แกงส้มหน่อไม้ดอง
อาหารเลื่องชื่อนี้มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด เนื่องจากความเชื่อที่มีมาอย่างยาวนานในเรื่องของการรับประทานหน่อไม้ ว่ามีผลเสียต่อสุขภาพโดยจะทำให้ปวดตามข้อตามกระดูก ทั้งยังทำให้ผิวพันธ์...

แกงแคไก่
ตำรับอาหารพื้นบ้านเป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัว ระหว่างชดของอาหาร ปริมาณ ชนิดของผักพื้นบ้าน เนื้อสัตว์ เครื่องปรุง ถึงแม้การปรุงแต่งจะเรียบง่าย แต่รสชาติน่าลิ้มลอง
การรับประทานแกงแค จะได้ประโ...

ต้มยำกุ้ง
ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูอาหารไทย ที่ดังไกลไปทั่วโลก ด้วยสีสันที่ชวนรับประทาน กับรสชาติที่ลงตัวทั้งเปรี้ยวเค็มเผ็ด 
ส่วนเรื่องสรรพคุณนั้นข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด สมุนไพรที่มีคุณค่ามากๆ โดยเฉพาะ ข่า
...

ครัวตรังอร่อยได้โล่

Mixed media feed