グルテンフリーは、海外のモデルやアスリートが取り入れていたことで日本でも流行りました。 ただ、全ての人の健康を向上させるワケではありません。 個人的にも全ての人にお勧めすることはないです。 しかし、原因の分からない不調がグルテンの影響であるケースもあります。 詳細はこちら https://c-cocoro.com/nutrition/gluten/