ノア

たっぷりのバニラビーンズを生クリームに一晩漬け込むことで香りを移し、平飼い卵、北海道産クリームチーズと合わせて焼き上げました。トロリととろける食感の中にバニラの芳醇な香りが広がります。添えられた発酵バターの塩サブレにもバニラビーンズが贅沢に使われており、サクサクとした食感がチーズケーキの滑らかな食感に心地良いアクセントをもたらします。バニラビーンズ直輸入会社だからこそできる至極の逸品が完成しました。