⭐⭐在澎湖，我心目中第一名的紅燒牛肉麵-牛霸王牛肉麵⭐⭐ 早期的澎湖以捕魚與務農的居多，老一輩的人對牛是有感情的，因此很少吃牛肉，所以在澎湖牛肉麵店並不像台灣本島一樣常見 牛霸王牛肉麵算是這10年來比較火紅牛肉麵店，老板牛老大也是誤打誤撞才開牛肉麵店的(這又是一段故事，有興趣的話去吃牛肉麵再去問牛老大) 牛老大的牛肉麵是屬於紅燒的牛肉麵，湯頭喝起來有濃濃的牛肉味，順口不死鹹，也不會僅有醬油味淡...