第一次認識龍門海鮮阿泉大約已經有18年左右了，那時的我剛回澎湖第二年就聽朋友說這家餐廳的料理很好吃，於是就找個機會帶朋友一起來吃看看 從小的我們就經常吃海鮮，不論是喜宴或者是有長輩的朋友來都會去海鮮餐廳吃飯，因此對澎湖海鮮的料理手法大都算是熟悉 老板阿泉算是第二代接班，第一次到這裡來吃飯，發現阿泉的料理手法有別於馬公市區的海鮮餐廳辦桌菜，他會將一些原有的食材經過自己的創意來做變化 譬如說澎湖絲...