インドネシア トラジャ ランテカルア (有機JAS栽培) ランテカルア山の標高は2,300m。その裾野1,450m～1,600m、寒暖の差が大きい地域で栽培されています。高床式の天日乾燥場で9～10日かけてすべて天日によって乾燥。 異物除去、比重選別、スクリーン選別も管理が行届いており高品質の豆が生産されています。 中米のコーヒーにはない独特の苦味とコク、豊かな香りが堪能できる逸品です。