これからの季節、夏野菜の揚げびたしがおいしい♪ 朝、涼しいうちに、適当な大きさに切った野菜を揚げて、水で割った醤油にどんどん漬け込んでいくだけ♪ 割味噌（味噌を水で割って、おろし生姜を少々加えたもの）でもいいですね！ 冷蔵庫で日持ちもして、ごはんの上にのせても、麺の上にのせても美味しいのです😊 写真は、宮城県産小麦の白石温麺を見つけたので、茹でて、上級者向けクッキングサロンで作った...