菜の花が旬ですね！ 昨日、農家さんから届いた野菜の宅配ボックスの中身も菜の花や葉物野菜があれこれ沢山♪ 実は、春の今の時期は野菜の端境期。 冬に貯蔵していた根菜類もそろそろ終わるし、今から種をまく春夏野菜が採れるのはもう少し先 ・・・ということで、アブラナ科の花芽や茎、若葉の部分である菜の花（菜花）は、この季節の貴重な野菜なんですね。 冬の間に体にため込んだ老廃物や毒素をデトックスして体...