【炊いた雑穀があったなら～♪】 先週末、未来食セミナーシーン３を開催したばかりなので、冷蔵庫にはセミナーで炊いた雑穀があれこれストックされています。 昨日は、粒ソバと押し麦のコフタ（揚げ団子）を作って、砂糖なしの甘酢ソースで酢豚風に♪ そして今日は、キヌアを玉ねぎのみじん切りの炒めたのと粉で唐揚げ風♪ そう！炊いた雑穀に小麦粉を混ぜて、握って揚げると美味しいおかずがあっという間にできち...