DiningBar 白神

こじんまりとしながらもプライベート感があり、雰囲気も楽しめる隠れ家的なお店。 旬の野菜や魚を使い、こだわりの一手間加えられた料理と極上の秋田の地酒たちを味わえる。 そして秋田は北の青森との県堺にほど近い八峰町。この町で『世界遺産白神山地』の恵みをうけて育った白神あわび、養殖ならではの昆布香る肝や雛あわびを味わえる。白神山地に磨かれた綺麗な水で育ったあわびと作られた地酒、このマリアージュは何にも変えられない贅沢だ。