石庭客家小館
「石庭客家小館」於花蓮創立多年,由於老闆傳承了母親的客家本土料理,對於食材的選購和菜色口味上講究,受到許多顧客的好評,從採買批發購菜到料理調味,每一項工作都是老闆與廚師齊心合力,這樣的用心不但讓客人覺得在這用餐可以享受獨特美味,更令客人在此用餐能像在家用餐般輕鬆;店的經營不但是一份用心,也是一份執著,更是來自多年細心體會結果。客家人能夠在此找回濃厚的故鄉味,不是客家人更要來嚐一嚐這道地的客家風味美食。 來自苗栗客庄的林老闆,搬遷花蓮後仍致力於發展客家美食料理,並將在地名產剝皮辣椒,結合紫蘇醃漬再加以改良,呈現創新風味,辣椒口感清脆,不僅下飯,也可作為零嘴,實屬道地美味佳餚。
石庭客家小館
聯絡電話:03-832-6116
聯絡地址:花蓮縣花蓮市自由街140號
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「石庭客家小館」
「石庭客家小館」於花蓮創立多年,由於老闆傳承了母親的客家本土料理,對於食材的選購和菜色口味上講究,受到許多顧客的好評,從採買批發購菜到料理調味,每一項工作都是老闆與廚師齊心合力,這樣的用心不但讓客人覺得在這用餐可以享受獨特美味,更令客人在此用餐能像在家用餐般輕鬆;店的經營不但是一份用心,也是一份執著,更是來自多年細心體會結果。客家人能夠在此找回濃厚的故鄉味,不是客家人更要來嚐一嚐這道地的客家風味美食。 來自苗栗客庄的林老闆,搬遷花蓮後仍致力於發展客家美食料理,並將在地名產剝皮辣椒,結合紫蘇醃漬再加以改良,呈現創新風味,辣椒口感清脆,不僅下飯,也可作為零嘴,實屬道地美味佳餚。
石庭客家小館
聯絡電話:03-832-6116
聯絡地址:花蓮縣花蓮市自由街140號
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