源鄉餅行
從小就愛吃麵包的老闆劉世能，國中畢業開始跟著師博學藝糕點，歷經東西方糕點文化與技術的洗禮，才回到老家竹東，準備開店圓夢。在市場擺攤三年，站穩腳步後，才在父親的資助下於傳統市場裡成立源鄉餅行。 就算餅行已開店近三十年，老闆仍樂在其中，也樂於將幸福感分享給街坊鄰居，每年端午節的粽子、中秋節的月餅、七月半普渡的動物麵包、過年的蒸年糕和清明節祭祖糕點，老闆夫妻倆都用心製作。竹東廟會祭典所需的壽桃塔等。也都指名要找源鄉餅行才放心。 源鄉餅行將艾草分別融合梅干菜、福菜，並以鳳梨酥為發想，製作創新客家風味西式糕點，除提升客家鹹菜附加價值，也可隨時品嘗艾草酥的美味，以滿足口腹之慾，成為傳統與現代兼具之糕點。
源鄉餅行
聯絡電話：03-595-6477
聯絡地址：新竹縣竹東鎮仁愛路310巷10號
https://page.line.me/uqn6375e
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@uqn6375e
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從小就愛吃麵包的老闆劉世能，國中畢業開始跟著師博學藝糕點，歷經東西方糕點文化與技術的洗禮，才回到老家竹東，準備開店圓夢。在市場擺攤三年，站穩腳步後，才在父親的資助下於傳統市場裡成立源鄉餅行。 就算餅行已開店近三十年，老闆仍樂在其中，也樂於將幸福感分享給街坊鄰居，每年端午節的粽子、中秋節的月餅、七月半普渡的動物麵包、過年的蒸年糕和清明節祭祖糕點，老闆夫妻倆都用心製作。竹東廟會祭典所需的壽桃塔等。也都指名要找源鄉餅行才放心。 源鄉餅行將艾草分別融合梅干菜、福菜，並以鳳梨酥為發想，製作創新客家風味西式糕點，除提升客家鹹菜附加價值，也可隨時品嘗艾草酥的美味，以滿足口腹之慾，成為傳統與現代兼具之糕點。
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