みなさま　こんにちは。 JR博多シティ9階くうてんにある ごはん家椒房庵から博多らしい新メニューのご案内です。 ディナーメニューの 『博多地鶏油の水炊き』（写真は約2人前）　です。 鶏ガラと野菜を３～4時間煮込んだ白濁のスープに 程よい食感と柔らかさに旨みがしっかりある博多地鶏とで仕上げました。 鶏肉とつくねを召し上がった戴いた後は、鶏皮からとった鶏油（チーユ）を加えて野菜を召し上がって戴...