目前是"金鑽鳳梨"的盛產期，香甜、又多汁。 來認識台灣鳳梨種類(參考行政院農委會，鳳梨主題館) http://kmweb.coa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=32 鳳梨的 性味：甘、微酸，平 保健功能：生津止渴，助消化。《食療本草學》 1、鳳梨含有蛋白質、糖類、澱粉，維生素B1、 B2、C(尤多)、胡蘿蔔素、菸鹼酸，礦物質 ...