こんにちは！ベーカリスタです🍞 今回のベーカリスタインタビューは「M’s mama」　富山 みかさんです。 神奈川県・大倉山にあるパン屋「M’s mama」。店主の富山 みかさんが作るパンは、「添加物を少なくしたできるだけ体にやさしいパン」。 保存料や添加物は使わず、ほとんどの具材が手作り。 素材に徹底的にこだわり、健康に配慮された素材で丁寧に焼き上げたパンは一口食べると口の中に優しい味が...