こんにちは！ベーカリスタです🍞 今回のベーカリスタインタビューは「悠々閑々」　林 悠紀さん です。 神奈川県川崎市にある「悠々閑々」は「ゆったりと流れる雲のような心地よい時間の流れ」という意味。店頭に並ぶのは、国産小麦で作った安心して食べられるパンとお菓子です。 店主の林悠紀さんは、小さい頃から物作りが大好きで、特にお母様と一緒に作ったパンやお菓子がきっかけで、食べ物ができる過程に興味を...