初夏時分， 法國藍帶學院矗立在在東京繁忙的都市叢林中， 彷彿為這城市注入一股清新舒適的甜點香氣。 進修這段時間，感謝甜友們不斷的寫信、訊息我們，給我們莫大的支持與鼓勵。 雖然很忙碌，但卻有很多的收穫與滿足。 甜點的世界很廣大，很遼闊。 橡木菓子 還有許許多多需要學習的地方。 也會繼續不斷的精進， 在不久的未來， 讓大家吃到幸福滿滿的微笑甜點喲！