" หมูแผ่นย่างมาโย่ " (BAK KWA) มี 2 รสชาติ คือ สูตรต้นตำรับ และ สูตรพริกไทยดำ เราใช้ซอสหมักสูตรเฉพาะของมาโย่ รสชาติกลมกล่อม (ไม่เค็มไปและไม่หวานไป) เนื้อแดงเยอะ มันน้อย ผ่านกรรมวิธีการย่างจนหอม จะท...