もつ鍋　梅の木

九州の真ん中、熊本の中心街から少し離れた、本荘の地域医療センターと白川が流れる代継橋の中間にある静かな住宅街、本荘中通りに、もつ鍋　梅の木はあります。 もつ肉は、厳選した、九州産の牛小腸を使用。徹底管理された産地工場から直送なので新鮮です。その他の具材、お豆腐、こんにゃく、は地元の老舗から、キャベツなどお野菜 は、県産物を中心に使用した、もつ鍋です。もちろん、だしも時間をかけて丁寧に作った身体にやさしい自家製だしスープ。九州しょうゆ味、特選みそ味、からお選びください。 その他のメニューは少なめですが、自家製です。もつ鍋の後に残った、うま味たっぷりの、スープで、麺または雑炊で、お腹一杯になって頂ける事が喜びです。 古民家をアレンジした店内でごゆっくり、もつ鍋をお楽しみください！