洒落た空間と見栄えよく盛りつけられた料理。 居酒屋いろいろあれど「きっちり、まっすぐ」な仕事にこだわりました。産地指定の食材や、旬を大切にした手仕事料理は、ひとつひとつのお皿に込められた、職人の想い、感じていただけることと思います。あなたの笑顔を見るために、何をすればいいか、美味しいものを、いちばん美味しい状態で、心を込めておもてなしすること。 そんな信条に「ぞっこん」になっていただけることを願っております。

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