從荷蘭空運來台的可可粉邂逅了蛋香與糖.經火候、時間與水份的掌控，使用熬煮的技巧，
與一般直接以巧克力醬或添加可可粉的方式不同，充份表現出可可的濃郁香氣與風味，
結合著新鮮蛋香與糖發酵如蜜般的細緻口感，咬一口含蘊在嘴裡，
完美融合著苦甜沁人圓潤的滋味，嚐一口便了然於心。