『 初春 』

旧年中のご愛顧を感謝いたしますとともに
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

本年もスタッフ一同、どうぞ宜しくお願い申し上げます。


ピリカ情報はこちらから➡http://www.pirikarera.com/

こんばんは􀀊
ピリカレラホテルの古俣です。
今年ももう残りわずかですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
今日は、ご夕食の『和食懐石』のご紹介です􀀄
時季により、お野菜も魚介も変えてのご提供でございます！

先付・酒菜・造里・煮物・焼物・御飯ものなどなどフルコースです􀂍

年末・年始􀁑若干空室がある日もございます。



こんにちは􀀄
白老ピリカレラホテルの古俣です。
全道大荒れの模様ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

今日はほっこりなご案内♪
ピリカレラ自慢の「モール泉」􀁑
をご紹介いたします！

全6室の客室内風呂には、モール泉を引いておりますので
24時間お好きな時間にご入浴いただけます􀀊
このモール泉は飲用も可能で、以前より湯治で使われていた温泉ですので、
疲労回復、関節痛、リウマチ、消化...

皆さまこんにちは􀂫
ピリカレラホテルの古俣と申します。
すっかり寒くなり、北海道の長～い冬がスタートしました􀀄

これからこちらのＬＩＮＥで、色々な情報をお届けできたらと思っております􀀭
今日はお知らせ一回目という事で鉄板焼きフレンチディナーコースの
ほんの一部をご紹介させていただきます！

Hors-d'oeuvre　
■オマール海老と里芋のルーロー

■フォアグラのブリュレ　自家製赤...

◇ポロトコタン◇
ポロトコタンとはアイヌ語で「大きな湖の集落」の意味です。
自然溢れる白老町でお待ちしております。

カウンター席で熟練の職人によるこだわりの懐石料理をご堪能いただきます。
旬の食材にこだわった季節感を味わえるお料理をご用意いたします。
メニューはおまかせコースのみとなります。

◇和食職人のご紹介◇
ピリカレラホテル和食調理長
上原　貴幸

1992年札幌グランドホテル入社
和食レストラン「あおい」　※現・「環樂」にて修業を積む。
2012年7月より「環樂」調理長に就任。
2014年9月よりピリカレラホテル和食調理長に就任。
「素材の味」「丁寧な料理」を信条に、季節感と道産食材にこだわった懐石料理を提供いたします。

レストラン「レプン」は、鉄板焼スタイルのレストランです。
目の前で料理を仕上げていくシェフとの会話もお楽しみください。
メニューは、季節ごとに変わります。
白老および近隣地域から届く美味しさ、その時季にしか出会えない旬の味覚をご用意しております。

◇シェフのご紹介◇
ピリカレラホテル料理長
当摩　厚史

都内レストランとウェスティンホテル東京で修業を積み、
在スペイン日本総領事館公邸料理人としてスペイン赴任。
帰国後札幌のレストランを経て、ピリカレラホテルの料理長として腕を揮い、
時季の食材を大切に多くのゲストをお迎えしております。

◇貸切露天風呂◇
宿泊者のお客様に、貸切露天風呂をお楽しみいただけるようになりました。
予約制となっております。ご利用の際はフロントにご連絡ください。

◇北海道遺産認定のモール温泉100％源泉かけ流しを楽しむ◇
当館地下1,345mから湧出する温泉は、深い褐色が特長で、美肌の湯ともいわれるモール温泉です。また、当館の温泉は飲用することができ、身体の内と外、両方から温泉の効能を受け取ることができます。お部屋の冷蔵庫にご用意させていただいた『白透水(はく・とう・すい)』は、この温泉水を濾過し、ボトリングしたものです。

◇全館６室すべてがゆとりのスイート仕様◇
全館わずか6室という贅が、静謐さと穏やかな時の流れを生み出します。このひとときの価値を存分にご享受いただくため、全室ゆとりのスイート仕様といたしました。また、限られたお客様の数ゆえに実現できる、心づくしのサービスにもご期待ください。

みなさん、こんにちは、ピリカレラホテル　主任の林と申します。
ピリカレラホテル公式アカウントを新規開設いたしました。
今後、白老近郊の事やホテルの情報などを配信していきますので気になる情報などがございましたら、『いいね』のクリックをお願いいたします。
また、お客様にお得な情報なども配信を検討しておりますので、ご期待ください。

1名１室利用時：41,000円（税込）

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