https://shop.sumidaya.co.jp/collections/hiyaoroshi-collection 🌾ひやおろしとは？ 「ひやおろし」は、冬に仕込んだ新酒を夏の間熟成させ、秋に出荷される特別な日本酒です。この独特の製法が、ひやおろしのまろやかで深い風味を生み出します🙂