座落於淡水老街後端的公共綠建築「淡水藝術工坊」，曾在清領時期作為班兵會館、日治時期作為警眷宿舍，光復後逐漸老舊廢棄，直至政府單位接手，鑑於老街前段喧囂熱鬧，而後段藏有豐富的人文歷史古蹟卻鮮為人知，最後在淡水鎮公所、文史工作者奔波之下，終於將廢棄的公共屋舍重新規劃為一藝術交流場域，打造成淡水藝術大街的新亮點。 整體外觀以「舊材新築」為設計基礎，並採綠色思考的手法，例如工坊保留了富含時代意義的「日式黑瓦」，巧妙拼貼成建築牆景；而造型吸睛的「書卷銅管煙囪」不僅具有創造自然通風功能，也達到減量用電之效；除此之外，藉由太陽能光電與大量落地窗設計，既具有環保節能功效，又能將熱輻射隔絕於室外。因此淡水藝術工坊無論在生態、減廢、節能皆具備高水準的環境友善指標。 新北市政府期望藉由民間專業的經營管理能力，提供在地居民及國內外遊客舒適、遊憩之休閒環境，特別委託小熊開發股份有限公司經營淡水藝術工坊一、二樓空間，以「淡水298」為名，與觀潮藝術廣場相互輝映，除提供良好的用餐品質與環境，並選用當地食材融入在地，許多菜色並以在地印象命名，進而提昇淡水藝術工坊之服務品質、形象及魅力，委運負責人一本對淡水的在地回憶，年少時的輕狂，迄今仍對許多情景流連忘返，便決定在淡水建立一個代表性的複合式藝文空間，期能成為淡水的新亮點，讓更多人能看見更富藝文性的文化淡水，並期望從老淡水印象中找尋更多發想的文創空間，引領淡水逐步成為世界一流的文化城市。 這個與環境共生的藝術平台，除了定期邀請海內外藝術家分享裝置藝術作品，甚至舉辦展覽以引導民眾進入藝術創作空間探索、對話。不妨順道前來淡水藝術工坊參觀，除了欣賞淡水河畔的風光景緻，還能享受一場心靈之性之旅噢！  1F文創商品 樓層介紹 文創商品的展售平台，包含布袋戲、交趾陶工藝、窯燒、手工藝品、生活小玩物等，多樣的創意生活玩意。 此外，1F也供應咖啡飲料、蛋糕點心，您可以點一杯咖啡，座在淡水藝術工坊裡、寬廣的落地窗旁，可直視觀潮廣場旁的淡水河，悠哉的享受午後時光。  2F創意廚房 樓層介紹 藝術工坊的餐飲空間，提供單點式套餐、精緻下午茶套餐，還有獨創的阿荃師創藝廚房料理。 餐飲空間內有多功能藝文區，擺放書籍、藝術品、展覽物等，另固定時段有現場音樂演奏，希望民眾在充滿藝文氣息的氛圍中，有個美好的用餐體驗。  3F展覽空間 樓層介紹 常年由淡水古蹟博物館舉辦豐富的主題藝術展覽 

帳號簡介

工坊不採大落地窗密閉設計以保留空氣自然流通的機會，建築正立面採用了大開窗的設計並用節能玻璃以減少夏天陽光熱能直接照射室內，除能有效降低溫度升高減少冷氣使用耗電外，每面大窗上設計通氣窗，可於適當時機開啟以讓熱空氣散出對流散溫！工坊多格窗架設計讓建築線條穿透窗架，讓窗外風景如設置畫框饒富趣味！

管線設計讓工坊維修SO EASY！
往往建築為了美觀往往將管線內藏在建築物的牆壁內部成為暗管的設計，一...

來淡水藝術工坊的朋友們，不管是到二樓創意廚房用餐或是到三樓看展覽都需要經過這個樓梯，上樓時，右手邊會一大片的黑色方塊組成的牆壁，大家知道那是什麼嗎?
聽說淡水藝術工坊的前身是有著日式黑瓦屋頂的警察眷村，仔細一看，
除了四連棟的黑色瓦片外，後方還有兩棟紅瓦的老屋，這紅色瓦片歷史悠久俗稱「台灣瓦」，比黑瓦還要久遠！
因為早期渡海來台的先民都用紅瓦當屋頂。而黑瓦俗稱「日本瓦」，是日本人統治台灣時才引...

抗癌，預止老化，減重最愛 
減重也不可減掉自己的健康，淡水藝術工坊當季特推”南瓜小卷燉飯”，讓大家健康無負擔，在2F創意廚房，菜餚使用新鮮當地淡水食材，也採用不油炸調理方式喔。

健康美食小知識:
小卷又稱為鎖管、小管，通常棲息於淺海或近岸海域，喜歡捕食小魚、小蝦，產期為每年夏、秋兩季，盛漁期為6~8月，體長可達40公分以上，但以15~20公分較為常見，是台灣重要的食用頭足類之一。
小管的營養...

淡水藝術工坊建築綠在那裏?
綠建築的綠色意義為地球最友善創造對健康有益環境，並不是將房子塗上綠色油漆或週遭只要種上滿滿的植物為代表，為了評估建築興建後是否達到節約能源消耗最低，資源(尤其是水資源)再利用率最高，材料損耗最少，是否創造豐富生態綠有益健康的環境等，換句話也就是包括:生態、節能、減廢、健康的多項目的建築都要達到一定水準，專家以九個項目來對建築做評比包括：(1)生物多樣化、(2)綠化、...

淡水藝術工坊2F創意廚房
美味料理菜單􀀇

􀀇淡水藝術工坊本週六重量級活動!
想一次喝到多種啤酒就千萬不要錯過喔!!􀂰

2F菜單

工作地點:淡水藝術工坊 工作性質:正職  職務類別: 中工1名 二廚1名 學徒1名 行銷企劃1名 工作待遇:面議 洽詢電話:02-8631-7298#802  