面對近年各種病毒的侵襲，除了做好基本的防疫措施，許多人也開始關心如何從飲食上攝取營養，加強身體對病毒的免疫力。臺北醫學大學營養學院的謝榮鴻教授特別點出了７種不可或缺的營養素，並告訴大家這些營養素為什麼對提升免疫力至關重要。 ꚰ維生素Ａ 　強化黏膜的營養素，也被稱為「抗傳染病維生素」，可維護眼、鼻、口、腸胃道、肺部等處的黏膜健康，幫助免疫細胞產生，提升自我防禦力。 ꚰ維生素Ｃ 　最能提升人...