雪坊志業股份有限公司

源自台灣的精品優格品牌， 2007年由台大團隊創立，首創藥廠級無塵室製作優格，以最嚴謹的態度與頂級食材提供純鮮奶優格、各式優格冰淇淋、天然新鮮果醬、以及精品咖啡與輕食下午茶．

帳號簡介

目前我們所使用製作草莓果醬的草莓
品種是"豐香"
豐香草莓是歷史非常悠久的品種
口感柔細、味道香甜濃郁，有人形容帶有些許奶香
但因為近幾年這個品種在病蟲害和適應環境變化的能力變弱
許多草莓農因此捨棄改種其他如"香水"、"蘋果"等. 歐系品種
以香水來說，顆粒大、果肉硬度高一些，有利於運送
也很適合作為甜點裝飾
但以我們做果醬、冰淇淋來說
還是用最原始的豐香，味道最為香甜好吃

草莓的味道因品種...

<歡慶北大全新門市開幕>
當精品咖啡遇見精品優格會激盪出什麼樣的奇妙花火呢?􀂍
SNOW FACTORY雪坊創立的第十年，在第12家全新的三峽北大門市，我們要帶給大家一個截然不同的嶄新面貌。
除了這十年來廣受歡迎的優格、冰淇淋與果醬以外，北大咖啡館並提供一系列的手沖精品咖啡與全新的輕食餐飲。門市內我們也為大家挑選許多經典的爵士黑膠唱片，搭配高音質的音響播放系統，讓大家能在輕鬆慵懶的氛圍中，品...