正一茶園餐坊

來到鹿野鄉永安村，坐落在永安農特產中心的後方。您會看見：田媽媽 傅姐風味餐招牌，在裡頭駐店經營的就是「正一茶園」傅錦英傅姐。本身是種茶專業的傅姐，陳設了鹿野鄉特色茶與茶製點心伴手禮，木質茶桌迎接每一位到店遊客，招呼著「來呷茶喇！」的親切口語，在這裡絕對不用擔心會有一種被強迫推銷的壓力，反倒是很多人慕名而來，喜歡來這裡找傅姐喝茶聊天，寬敞的停車場、悠閒的庭園造景，偶聞店內飄出的茶香與菜香，所謂「偷得浮生半日閒」的輕鬆愜意，只有來到這裡才有這般境由心生，心隨境逸的茶趣罷.......。說起傅姐另一項專才：中式風味餐，真是「頂港有名聲，下港有出名」。傅姐能將鹿野紅烏龍入菜，變換一道道精緻又健康的好料理！她笑說：或許是因為了解紅烏龍茶性，所以烹煮入菜時才能畫龍點睛；除此之外，傅姐風味餐還通過田媽媽系列料理審核，充分掌握了講求健康與美味道地的巧手廚藝，不論是客家風味餐還是原住民風味料理，傅姐都能夠用一種大眾都能接受的烹調方式，求得色香味俱全的美食上桌！ 　傅姐的好茶值得一品，傅姐的美食料理值得一嚐，想要喝杯好茶又想舉箸大快朵頤，歡迎來到正一茶園：田媽媽 傅姐風味餐，只有自己來到這裡，您才能找到屬於自己的答案！是好茶？是好菜？該是飄香鹿野的好地方。 「逢山必有客，逢客必有茶」，臺東鹿野客庄紅烏龍茶，利用夏秋茶菁原料生產，此茶生長於好山好水無空氣污染之地，早春晚冬日夜溫差大，四季雨露滋養，茶湯水色橙紅、氣味芬芳、滋味甘醇。

正一茶園餐坊
聯絡電話：08-955-1818
聯絡地址：臺東縣鹿野鄉永安村永安路588號
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