茶具該如何清洗？ 大家好， 我是茶迷Andy。 茶具材質相當多種，如何清洗是一大挑戰。 今天與大家分享適合不同材質茶具的清洗方式。 ➤ 茶垢與水垢的區別。 ▪ 茶垢主要是色素，水垢主要是結晶。 ▪ 茶垢是多酚氧化的聚合物，為深褐色附著力很強#過碳酸鈉 通常是喝茶後沒有馬上清洗所產生的茶痕跡。 ▪ 水垢是一種碳酸鈣與碳酸鎂，通常是煮水後產生， 附著力極強，具有厚度...