こんばんは。突然ですが、まずは大鍋いっぱいの根菜達を炒める。 この料理のためだけに用意した ビーフをビッグにダイナミックにカット！ チョイと表面を炙って野菜にOn! この先はオレだけの秘密☆ 様々な「切り札」を更に仕込み 3日間煮込んだら… キミのほっぺたが落っこちちゃう冬の名物が！ 立春を過ぎたけど、本当に寒いのはこれから。 もうすぐ終了のグラタンに代わって あったかーい「自家製ビーフシ...