上賀茂店水産部の緒方です。 今日は、今からが旬のお魚、鯵の調理をご紹介します😊 今回調理する鯵は、長崎県松浦漁港直送の天然鯵を使います。 この動画を是非参考にして頂き、ご家庭で調理してみて下さい。 またお刺身用までは生鮮館全店で調理サービスさせて頂いております。 新鮮で美味しいお魚は是非生鮮館なかむらでお買い求め下さい💁‍♂️