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つるりは時間や手間がかかっても大切にしていること。 オリジナル小麦「香川県坂出市の製粉会社直送の新鮮小麦粉と国産小麦粉のここだけしかないオリジナル小麦」 うどんを作り「毎日変わる絶妙な調整を日々細部まで行っています」 究極の茹で加減「茹で釡はハイブリッド茹で麺機を使用しその日の究極の茹で時間調整をしています」 うどんだし「厳選した素材からうまみを最大に引き出し、毎日丁寧に引いています」
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【毎日粉からうどん作り】厳選した素材の出汁！
Thu11:00 - 20:30
11：00～20：30
- Mon11:00 - 20:30
- Tue11:00 - 20:30
- Wed11:00 - 20:30
- Thu11:00 - 20:30
- Fri11:00 - 20:30
- Sat11:00 - 20:30
- Sun11:00 - 20:30
- Lunch~ ￥1,000
- Dinner~ ￥1,000
Cash only
64 seats, parking available, no smoking
〒731-0101 広島県 広島市安佐南区八木 1-25-3
JR可部線 七軒茶屋駅から徒歩14分 /車で5分