つるのおんがえし

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広島県広島市西区横川町 3丁目2-36

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しっかりとしたコシと、ツルっとした食感が自慢の豊前うどん。細打ちの麺は毎日丹誠込めて作る自家製麺を使用しています。
うどんはもともと博多(現在の福岡)が発祥の地と言われています。宋時代の中国に渡った承天寺の聖一国師がうどんの製法技術を福岡に持ち帰ったと伝えられています。そんな豊前うどんを更に美味しく麺と出汁にこだわりご提供しております。自慢の細打ち麺のコシと爽やかでツルっとした食感をぜひ一度ご賞味下さいませ。

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