恵比寿らぁ麺屋つなぎ 11月限定麺情報 限定麺B 蘭洲牛肉麺 ~つなぎ龍~ 蘭州拉麺は特徴とは 「一清二白三紅四緑五黄」と言われ 「一清」はスープが澄んだ「清湯」 「二白」は大根が入っていること 「三紅」は唐辛子油の赤い色 「四緑」は麺の上に乗せる香菜を指し 「五黄」は麺が黄色がかっていることを 表している つなぎでゎ 一清を牛スープ 二白を大根 三紅を自家製食べるラー油 四緑をパクチー...