ナシゴレンにはいろいろ種類があって、赤･白･黒があります。写真は赤のナシゴレンです。 ナシゴレンといえば赤です。海老せんべい等のカリカリとしたものと一緒にいただきます。半熟卵がおいしいです。 でも、インドネシアの人は、生が苦手な人が多いので、中までしっかり火を通します。