【小器選品】STUDIO M' - 橢圓盤 圓盤與圓盤之間，總是容易留下無法利用的「三角形空隙」。相較之下，橢圓盤向左右延伸的形狀，讓擺放方式多了許多彈性；可以橫著放、直著放，也能斜著並排。長型的邊緣像彼此貼合，在有限的餐桌空間裡，為料理留出更從容的位置。 除了直覺上適合整尾魚這類帶有方向感的長形食材，橢圓盤也很適合中式熱炒、烤時蔬等日常料理。不必刻意擺盤，食材會順著盤型自然排開，讓餐桌看起來...