#喝咖啡學咖啡事 喝咖啡，「喝」不是只有嘴巴的事情 要完全的享受及品嚐一杯咖啡重點是【舌頭與鼻子】並用，要舌頭與鼻子共同合作，一般的話我們常常會去忽略到鼻子的作用。 🔺舌頭上的味蕾只能夠分辨五種味覺（酸、甜、苦、鮮、鹹） 🔺其他的風味～比如說我們常常會喝到咖啡的花香或水果調性，這些就需要依靠鼻腔嗅覺系統的神經細胞來接受氣味 ➡️大家可以試著捏鼻子喝咖啡看看，瞬間會覺得在口內的咖啡是...