★当店のオススメ★ 『総州古白鶏の胸肉のタタキ』 千葉県のブランド鶏の総州古白鶏の胸肉を使用(*^_^*) ぽん酢、わさび醤油、梅合えでご提供♪ 当店は焼鳥も全て総州古白鶏を使用しおります。 コクがあり程よい甘みの肉にドイツの岩塩で味をつけ、 最高級の備長炭で焼き上げます(^O^)♪