店前で惣菜売り始めて4日目。 やはり焼鳥が1番人気。 焼鳥ってすごいよね〜>_< ただ鳥を焼くだけなのだけど、シンプルだからこそ味が全て>_< 良い炭で、良い火加減で、良い素材を、良い味で焼く！ 簡単なようで難しい… 特にテイクアウトは。 試行錯誤しながら、大島食卓を美味しくをモットーに頑張ります！