純鶏そば ICHIKOROで最もベーシックな一品。 濃厚な鶏白湯（パイタン）は九州産の鶏ガラ、モミジ、ネックと厳選した新鮮野菜を6時間以上炊き込みました。鶏の旨味とコラーゲンをたっぷり抽出した“純国産鶏白湯スープ”は濃厚でも食べやすく、とても上品に仕上がっております。