ブラスリー陣屋

古い町並みの一筋隣の通りにこっそりとある町家風フレンチ＆カフェです 静かにゆったりとくつろげる店内は テーブル席（15名まで）のほか個室座敷　テーブル個室があり　小さなお子様や愛犬を連れた方（要連絡）も対応できます 牛肉は厳選したA5ランクの飛騨牛を使用。 ケーキ＆coffee, サンドイッチから洋食を提供しています ですが、 欧州修行10年以来40数年フレンチ一筋のシェフによるフレンチコース料理は当店の真髄。 華美に飾らないパリの下町食堂を思わせる 中身重視の贅沢な料理。日本人好みのスタンダードに寄せず　あくまでもフランスで作ってきたままの味を守っています 観光地にありながら　お客様の大多数は地元のリピーター様と外国人なのは　本物の昔のフレンチがあるからかもしれません コースは予約が必要ですが その　ソースや手法による洋食はいつでもご利用いただけます ＊当店のおすすめ＊ 飛騨牛の赤ワイン煮 ローストビーフサンドイッチ各種 海の幸の白ワインソース デザートケーキ各種