高校一年生の探究の授業では、福島の廃棄りんごを使った甘酒を地場産業と共同開発する「りんご甘酒プロジェクト」を行っております。 昨日は試作品を試飲し、官能評価を行いました。初めて甘酒を飲んだ生徒も多く、興味津々の様子でした。