🥯定番「昆布」誕生までの話🥯-まえがき- とべーぐる創業前、試行錯誤を繰り返しながら何度も試作を重ねる中で、「生地」のベース（材料や製法）がほとんど完成した段階で東京に売りに行く機会ありました。ベーグルを食べなれている東京の人の反応はいかに…実際に食べてもらった反応などを収集し、基本となるメニューを完成させよう👏ということで東京で開催された富山県物産展で富山の食の達人たち（様々なジャンル...