とべーぐる

昆布誕生までのお話 -上の巻- 「そうだ。昆布のベーグルをつくろう」 そう思うきっかけになる一言をくれた方がいました。 「なんで昆布のベーグルないの??」 あって当然かのような突然の一言panic そんな一言をくださったのは、一緒に販売に来ていた昆布屋さん…ならともかく… お隣で販売していた「お餅屋さん」の社長でした! 県産にこだわり、視野の狭かった私は、 「昆布は北海道産なので…」と�...

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