#好運茄子 地中海教皇都在吃的奢華 #蔬食 料理！ 穆罕瑪拉烤茄子 #古時候歐洲貴族都在吃 聽說過年茄子有精神抖擻、元氣飽滿與吉祥的寓意 經過烘烤後圓茄，填入由番茄糊、紅黃甜椒製成的餡料 搭配下方由番茄、甜椒、核桃製成的 #穆罕瑪拉醬 以及黎巴嫩風格大蒜醬、薄荷葉、玉女小番茄及核桃碎 圓茄本身保有口感不軟爛，加上帶有點核桃脆口的穆罕瑪拉醬 搭配點綴的黎巴嫩風格大蒜醬，整體豐富的層次堆疊...