#為什麼生日要吃紅蛋？ 將煮熟的雞蛋，用紅色食用顏料染成紅色或者玫瑰紅，分送給親友，民間稱之為「紅蛋」、「喜蛋」。 自古以來，華人賦予紅色，喜氣、希望的象徵，又有辟邪的作用。 「雞」同音「吉」，雞蛋不只是營養的代表，詮釋生命的初始和生活的圓滿，更有剝開過去、脫胎換骨的重生意義。過生日的時候，分食紅蛋即寓意著廣結善緣、分享好運！ 親愛的中華民國、親愛的台灣，祝妳112歲生日快樂！祈求國...