【蛋事要知道】一般雞蛋VS洗選蛋？到底差在哪？ 一般雞蛋和洗選蛋到底哪裡不同？ 母雞產蛋時，蛋殼容易沾染雞糞和細菌，沙門氏菌容易引發食物中毒... 臺南蛋品產地直送，乾淨專業。雞隻健康，蛋自然更安心！ 專業洗選流程：洗選機器清洗(食用級餘氯200PPM) → 髒蛋破蛋檢測 → 風乾 → LED光照檢查→ 裂殼聲納檢測 → 紫外線殺菌 → 血蛋探測 →逐顆噴印 一顆顆乾淨發亮的雞蛋 ...